Some vegetables ready to be harvested in Oberfeld!

With the good weather, vegetables are growing fast. However, we still need to bring some air into the ground  which is even more important than watering.
 

As you can see in the original email below, there are some vegetables that can already be harvested: Kopfsalat, Fenchel, Mairübche, Schnittmangold (this one if only the leaves are cut, it will grow during all the saison long).

Regarding our tomato plants, they look OK so far, however they will soon need some poles to keep them straight. The same applies to the zucchini plants at our small plot at the end of the garden. There I have not seen the pumpkins developing yet, but hopefully they will start growing soon.

and last but not least, as expected... Kartoffelkäfer are about to appear :-P


Official email from Oberfeld (in German)

Guten Tag allerseits,

jetzt hat uns ja die Hitze ganz gut im Griff, aber das ist vielleicht mal eine gute Abwechslung. Endlich wachsen die meisten Pflanzen, man merkt dass noch genügend Wasser im Boden ist, so dass Sonne und Wärme in Wachstum umgesetzt werden können. Ich würde immer noch das Hacken wichtiger einstufen als das Giessen. Wenn man 3-5 cm tief kratzt, ist die Erde noch feucht, da ist noch kein Wassermangel. Und für Donnerstag abend ist ja wieder Regen angesagt. Bitte nutzen Sie die leichten Hacken im Schuppen nur dazu, die Erde flach aufzuschürfen. Wenn Sie tiefer in die Erde möchten und dazu Kraft erforderlich ist, bitte die schweren Hacken mit den starken Zinken verwenden, die leichten halten das nicht aus, werden krumm oder die Stiele brechen.

Zur Ernte steht an: Kopfsalat und Fenchel (z.T. dringend, wenn sie nicht schiessen sollen). Auch die Zuckererbsen entwickeln sich jetzt sehr schnell, man kann glaube ich überall schon die flachen Schoten ernten. Wartet man zu lange, werden die Schoten zäh und man muss die Erbsen auspulen. Das geht auch, aber meines Erachtens sind die jungen Schoten um Welten leckerer und ihre Zubereitung mit weniger Aufwand verbunden. Der Schnittmangold kann auch langsam schon geschnitten werden. Hier kann man die ganze oder einen Teil der Reihe abschneiden und die Blätter wie Spinat zubereiten. Die Pflanzen wachsen dann die  ganze Saison über nach. Teilweise sind die Mairübchen schon recht weit. Geschmacklich sind sie eine Mischung zwischen Rettich und Kohlrabi, man kann sie roh gerieben als Salat oder gekocht/gebacken wie Kohlrabi verzehren. Stehen sie zu dicht, bietet es sich an, schon einige rauszunehmen, damit etwa 10 cm Platz zwischen den Pflänzchen ist. Der Boretsch in der Reihe Essbare Blüten fängt bald an zu blühen. Wer möchte kann mit den Blüten seinen Salat garnieren. Zwischen der Petersilienwurzel finden sich auch einige Pflanzen Blattpetersilie. Sie ist erkennbar an den krausen Blättern. Man kann auch das Laub der Petersilienwurzel zum Würzen verwenden, es ist etwas weniger intensiv und man sollte einen Teil für das Wachstum der Wurzel stehen lassen. Auch da kann man schon beginnen.

Sonstige Arbeiten: auch die Schwarzwurzel sollte man vereinzeln, wenn sie zu dicht steht (siehe auch optimale Pflanzenabstände im Pflanzplan). Wem die Parzellenstreifen aus Oelrettich und Buchweizen zu üppig werden, der sollte nciht zögern, ihn zurückzuschneidne, damit das Gemüse genug Licht bekommt. Besonders der Oelrettich kann sehr hoch werden, der Buchweizen, der jetzt schon blüht, bleibt überschaubar in der Grösse. Die Stengel kann man auch zwischen den Pflanzen auf der Parzelle als Mulch ablegen. Das Wetter der vergangenen Tage ist ideal für die Kartoffelkäfer. Ihnen jetzt immer wieder Aufmerksamkeit widmen. Evtl. können Sie schon die orangenen Eier an den Blattunterseiten beseitigen, das kostet für mein Gefühl am wenigsten Ueberwindung.

Immer wieder wurde ich nach Zucchinipflanzen gefragt. Gestern gab es wieder einige bei uns im Hofladen. Man kann Zucchini auch immer noch direkt säen oder zu Hause vorziehen, die lieben dieses Wetter. Saat- Pflanzgut muss übrigens nicht zwingend in Demeter-Qualität eingesetzt werden, wenn das gelingt ist zwar schön, aber Bio-Qualität reicht auch aus.

Zu guter letzt: Herr Marc Normann möchte seine 35 qm-Parzelle Nr. 142 gerne für 50€+ abgeben. Wenn jemand Interesse hat, bitte melden bei  marc.normann@gmx.de

Soviel für heute. Angenehme Sommertage wünscht

Jens